炸过的红薯可以做成甜汤，下面是一个简单的做法：材料：-炸过的红薯1个-水500毫升-冰糖适量-适量的椰浆或牛奶步骤：1.将炸过的红薯去除外皮，切成小块备用。这样制作出来的炸红薯甜汤味道香甜，口感滑润，非常美味。
炸过的红薯可以做成甜汤，下面是一个简单的做法：
材料：
- 炸过的红薯 1个
- 水 500毫升
- 冰糖 适量
- 适量的椰浆或牛奶（可根据个人口味调整）
步骤：
1. 将炸过的红薯去除外皮，切成小块备用。
2. 将炸红薯的块放入锅中，加入水，并加热至沸腾。
3. 慢慢加入冰糖，根据个人口味调整甜度。
4. 继续煮15-20分钟，直到红薯块变软。
5. 关火后，用搅拌器将红薯块搅碎，直至成为浓稠的糊状。
6. 最后，根据个人口味加入适量的椰浆或牛奶，搅拌均匀即可。
这样制作出来的炸红薯甜汤味道香甜，口感滑润，非常美味。可以根据个人爱好增减糖和牛奶的用量，并可以配上适量的豆浆或者果干，增加口感层次。