五花肉卷是一道非常好吃的菜肴。美味的五花肉卷就做好啦!
五花肉卷是一道非常好吃的菜肴。您可以参考以下做法:
材料:
- 五花肉片
- 蒜末
- 姜末
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 糖
- 青葱
- 胡萝卜丝(可选)
- 黄瓜丝(可选)
- 生菜叶(可选)
步骤:
1. 将五花肉片放入容器中,加入蒜末、姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉和糖,腌制20分钟以上,让肉片入味。
2. 如果想增加口感和色彩,可以将胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜切成丝备用。
3. 取出一片腌制好的五花肉片,铺平放在案板上,撒上一些青葱。
4. 依据个人口味,可以将腌制好的蔬菜丝放在五花肉片上。
5. 将五花肉卷起来,用牙签固定住。
6. 取一平底锅,加入适量的油,将五花肉卷放入锅中煎至两面金黄,熟透即可。
7. 取出煎好的五花肉卷,切成薄片,可以选择摆在盘子中,摆上生菜叶即可。
美味的五花肉卷就做好啦!您可以根据个人喜好搭配酱料进行食用,如甜辣酱、蒜蓉辣酱等。希望您喜欢这道菜肴的制作。