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日本三色丸子制作教程(日本三色丸子制作教程图解)

时间:2023-09-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

日本三色丸子是一种传统的日本料理,它由三种不同颜色和口味的丸子组成。步骤3:分割面团将面团平均分成三份。一份不加色素,一份加入红色食用色素,一份加入黄色食用色素。步骤5:制作丸子将三种颜色的面团分别搓成小丸子状。当丸子浮起并变硬时,即可捞出。步骤7:切片将煮熟的丸子切成薄片。步骤8:摆盘将切好的丸子片摆放在盘子上,即可享用美味的日本三色丸子。

日本三色丸子是一种传统的日本料理,它由三种不同颜色和口味的丸子组成。以下是日本三色丸子的制作教程及图解:

所需材料:

- 鱼糜 300 克

- 青鱼 100 克

- 鸡蛋 1 个

- 淀粉 30 克

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 酱油适量

- 红色食用色素适量

- 黄色食用色素适量

步骤1:准备材料

将鱼糜和青鱼切成小块,放入搅拌机中搅拌成糊状。

步骤2:加入调料

将鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉和酱油加入鱼糊中,搅拌均匀。

步骤3:分割面团

将面团平均分成三份。一份不加色素,一份加入红色食用色素,一份加入黄色食用色素。

步骤4:搅拌面团

分别搅拌不同颜色的面团,使颜色均匀。

步骤5:制作丸子

将三种颜色的面团分别搓成小丸子状。

步骤6:煮熟丸子

将丸子放入沸水中煮熟。当丸子浮起并变硬时,即可捞出。

步骤7:切片

将煮熟的丸子切成薄片。

步骤8:摆盘

将切好的丸子片摆放在盘子上,即可享用美味的日本三色丸子。

希望以上制作教程和图解对您有帮助!祝您做菜成功,享用美食!