煎糖饼是一道又软又香的传统糖饼，下面是一种制作方法：材料：-2杯面粉-1杯水-1/4杯白砂糖-1茶匙发酵粉-1汤匙芝麻油-1/4茶匙盐-2汤匙香草提取物（可选）-良好质量的白砂糖步骤：1.在一个大碗中，将面粉、发酵粉、白砂糖和盐混合在一起。
煎糖饼是一道又软又香的传统糖饼，下面是一种制作方法：
材料：
- 2杯面粉
- 1杯水
- 1/4杯白砂糖
- 1茶匙发酵粉
- 1汤匙芝麻油
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙香草提取物（可选）
- 良好质量的白砂糖（撒在糖饼上）
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、白砂糖和盐混合在一起。
2. 慢慢地加入水和香草提取物，同时搅拌混合成面糊。
3. 加入芝麻油，继续搅拌，直到面糊光滑而顺滑。
4. 将面糊静置30分钟，以便发酵粉充分活跃。
5. 预热平底锅或烤盘，并涂抹薄薄的一层芝麻油。
6. 倒入适量的面糊，用勺子在锅上铺开成薄薄的圆形糖饼。
7. 在糖饼上撒上一层细砂糖。
8. 中火煎糖饼，两面金黄，直到糖饼酥脆而又软嫩。
9. 重复以上步骤，直到面糊用完。
煎糖饼可以直接食用，也可以配上蔬菜或肉类作为馅料，卷起来作为独特的糖饼卷。享受这道又软又香的小吃吧！