清蒸小龙鱼是一道简单又美味的菜肴，下面是一种制作方法：材料：-小龙鱼1条-姜片3片-葱段适量-料酒1汤匙-盐适量-蚝油适量-生抽适量-蚝油适量-食用油适量步骤：1.将龙鱼洗净，在两侧划上数刀，使其更容易入味。将适量的盐、生抽和蚝油混合在一个碗中。可以将清蒸小龙鱼装盘，即可享用。希望这个做法能帮到你，清蒸的小龙鱼应该会很美味！
清蒸小龙鱼是一道简单又美味的菜肴，下面是一种制作方法：
材料：
- 小龙鱼1条
- 姜片3片
- 葱段适量
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将龙鱼洗净，在两侧划上数刀，使其更容易入味。
2. 准备一个蒸锅，加水烧开。
3. 将鱼放在蒸盘中，撒上姜片和葱段。
4. 在鱼的身体和刀口处撒上适量的料酒，使其更加鲜嫩。
5. 将蒸锅放入蒸锅中，盖上盖子，用大火蒸10-15分钟，或者根据鱼的大小来调整蒸的时间。
6. 在蒸的过程中，可以准备调味料。将适量的盐、生抽和蚝油混合在一个碗中。
7. 蒸好的鱼取出，将蒸锅内的姜片和葱段去掉。
8. 将调好味的酱料倒在鱼身上。
9. 另起一个锅，加入适量的食用油，烧热后浇在鱼的身上，使其更加有光泽。
10. 完成！可以将清蒸小龙鱼装盘，即可享用。
希望这个做法能帮到你，清蒸的小龙鱼应该会很美味！