而黄柠檬则是完全成熟的柠檬，外观呈鲜黄色，内部果肉相对较甜。由于成熟程度的差异，青柠檬和黄柠檬的口感和味道略有不同。至于功效方面，青柠檬和黄柠檬的营养成分基本相同，包括维生素C、维生素B、纤维素等。然而，由于青柠檬未完全成熟，维生素C含量可能略低于黄柠檬。无论是青柠檬还是黄柠檬，都可以作为美味的水果食用，也可以用于调味、制作饮料等。
青柠和黄柠檬是同一种水果的不同成熟阶段。青柠檬是未完全成熟的柠檬果实，外观呈浅绿色或黄绿色，内部果肉酸味较浓。而黄柠檬则是完全成熟的柠檬，外观呈鲜黄色，内部果肉相对较甜。由于成熟程度的差异，青柠檬和黄柠檬的口感和味道略有不同。
至于功效方面，青柠檬和黄柠檬的营养成分基本相同，包括维生素C、维生素B、纤维素等。它们都具有解渴、促进消化、增强免疫力等作用。然而，由于青柠檬未完全成熟，维生素C含量可能略低于黄柠檬。
根据个人口味和需求，选择青柠还是黄柠檬，可以根据喜欢酸味或甜味来决定。无论是青柠檬还是黄柠檬，都可以作为美味的水果食用，也可以用于调味、制作饮料等。