开花发糕是一道传统的中国甜点，口感松软，香甜可口。下面是开花发糕的做法大全：材料：-150克发酵面粉-50克糯米粉-100克砂糖-150毫升牛奶-2颗鸡蛋-适量水-适量食用油步骤：1.将发酵面粉、糯米粉和砂糖混合在一起。-可以用橄榄油或其他植物油代替食用油进行炸制。
开花发糕是一道传统的中国甜点，口感松软，香甜可口。下面是开花发糕的做法大全：
材料：
- 150克发酵面粉
- 50克糯米粉
- 100克砂糖
- 150毫升牛奶
- 2颗鸡蛋
- 适量水
- 适量食用油
步骤：
1. 将发酵面粉、糯米粉和砂糖混合在一起。
2. 将牛奶和鸡蛋打散，倒入步骤1中的面粉混合物，搅拌均匀。
3. 加入适量的水，搅拌成为较稀的面糊。
4. 蒸锅加热至水开后，倒入面糊，用大火蒸约10分钟。
5. 等蒸糕稍凉后，用汤匙挖出小块，放入热油中炸至金黄色。
6. 捞起炸好的糕块，沥干油份，即可享用。
小贴士：
- 可以根据个人口味，加入适量的葡萄干或其他干果。
- 可以用橄榄油或其他植物油代替食用油进行炸制。
以上就是开花发糕的做法大全，希望能帮到你。祝你做菜成功，享受美食！