百合炖枇杷的做法：1.准备材料：枇杷3-4个，鲜百合适量，冰糖适量。百合炖枇杷的功效：1.润肺止咳：枇杷具有滋润肺部、化痰止咳的作用，可以缓解咳嗽、喉咙干燥等症状。
百合炖枇杷的做法：
1. 准备材料：枇杷3-4个，鲜百合适量，冰糖适量。
2. 枇杷洗净去皮，切成小块；鲜百合剥去外层皮，切成片。
3. 水开后，先将鲜百合焯水一下，去除异味，再捞出备用。
4. 然后将鲜百合放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。
5. 倒入切好的枇杷块，转小火慢炖煮约15分钟。
6. 最后加入适量的冰糖煮至冰糖完全融化即可。
百合炖枇杷的功效：
1. 润肺止咳：枇杷具有滋润肺部、化痰止咳的作用，可以缓解咳嗽、喉咙干燥等症状。
2. 清热解毒：枇杷含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，具有一定的抗炎、抗菌作用，有助于清热解毒。
3. 养阴润肺：百合具有润燥养阴的作用，可改善口干舌燥、咽干喉痛等不适症状。
4. 收敛止泻：百合具有收敛止泻的作用，对腹泻、湿疹等有一定的缓解作用。
5. 丰富营养：百合富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素C、钾、镁等，有助于补充营养、增强免疫力。
注意：炖制时枇杷和百合的用量可以根据个人口味和体质适量调整。在有特殊疾病或过敏史的情况下，最好咨询医生或营养师的建议。