特色炸海鱼的做法如下：材料：-海鱼-盐-黑胡椒粉-鸡精-鸡蛋-面粉-油步骤：1.将海鱼洗净，剁成段状。如果您需要视频教程，可以搜索“特色炸海鱼视频教程”观看更详细的步骤和操作。
特色炸海鱼的做法如下：
材料：
- 海鱼（鲈鱼、鳕鱼等）
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡精
- 鸡蛋
- 面粉
- 油
步骤：
1. 将海鱼洗净，剁成段状。
2. 在海鱼上均匀地撒上盐、黑胡椒粉和鸡精，腌制15-20分钟。
3. 打入适量的鸡蛋，搅拌均匀。
4. 面粉倒入另一个容器中。
5. 将腌制好的海鱼片逐一在面粉和鸡蛋液中蘸裹。
6. 锅中倒入足够多的油，烧至七成热。
7. 将蘸裹好的海鱼片放入油锅中炸至金黄色。
8. 取出炸好的海鱼片，沥干油份。
9. 特色炸海鱼即可享用。
如果您需要视频教程，可以搜索“特色炸海鱼视频教程”观看更详细的步骤和操作。