青椒炒鱼块的做法：材料：-鱼肉块，约500克-青椒，约2个-姜片，适量-蒜末，适量-料酒，适量-生抽，适量-盐，适量-白胡椒粉，适量-生粉，适量-食用油，适量步骤：1.鱼肉块用淡盐水浸泡15分钟，去腥后沥干备用。青椒炒鱼块的做法非常简单，只需几个步骤就能完成美味可口的青椒炒鱼块。
青椒炒鱼块的做法：
材料：
- 鱼肉块，约500克
- 青椒，约2个
- 姜片，适量
- 蒜末，适量
- 料酒，适量
- 生抽，适量
- 盐，适量
- 白胡椒粉，适量
- 生粉，适量
- 食用油，适量
步骤：
1. 鱼肉块用淡盐水浸泡15分钟，去腥后沥干备用。
2. 青椒洗净，切成块状。
3. 热锅，加入适量食用油，放入姜片和蒜末炒香。
4. 加入鱼块，翻炒至鱼块变色。
5. 倒入适量料酒，提味。
6. 加入青椒块，翻炒均匀。
7. 加入适量生抽，调味。
8. 加入盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。
9. 最后加入少量生粉勾芡，翻炒均匀即可。
青椒炒鱼块的做法非常简单，只需几个步骤就能完成美味可口的青椒炒鱼块。根据个人口味可以增加或减少调料的用量，制作出适合自己的口味。