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用电饼铛怎么做旺仔小馒头 用电饼铛做小馒头方法

时间:2023-09-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

使用电饼铛制作旺仔小馒头的方法如下:材料:-240克面粉-120克水-6克干酵母-12克白糖-适量芝麻步骤:1.将面粉、干酵母和白糖混合在一个大碗中。这样就可以用电饼铛制作出美味的旺仔小馒头了。

使用电饼铛制作旺仔小馒头的方法如下:

材料:

- 240克面粉

- 120克水

- 6克干酵母

- 12克白糖

- 适量芝麻

步骤:

1. 将面粉、干酵母和白糖混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入水,边倒入边用手揉成面团。

3. 将面团放在台面上,用手揉搓约10分钟,直到面团光滑有弹性。

4. 将面团放在碗中,用保鲜膜盖好,让其发酵至双倍大小,约1小时。

5. 取出发酵好的面团,用手揉成长条状,分成小块。

6. 将小块面团擀成扁圆形,撒上适量的芝麻。

7. 预热电饼铛,将面团放入电饼铛中。

8. 盖上盖子,用中小火煎烤2-3分钟。

9. 然后翻面,再煎烤2-3分钟,直到两面呈金黄色即可。

注意事项:

- 发酵时,可以将面团放在温暖的地方,加快发酵的时间。

- 在煎烤时,火候要掌握好,避免煎糊或煎生。

这样就可以用电饼铛制作出美味的旺仔小馒头了。