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法式香橙果酱蛋糕卷怎么做 法式香橙果酱蛋糕卷怎么做的

时间:2023-09-10 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

材料:-3个鸡蛋-50克细砂糖-40克低筋面粉-30克橙汁-适量法式香橙果酱-适量糖霜步骤:1.预热烤箱至180°C。使用保鲜膜将其包裹并放入冰箱冷藏30分钟至1小时。

材料:

- 3个鸡蛋

- 50克细砂糖

- 40克低筋面粉

- 30克橙汁

- 适量法式香橙果酱

- 适量糖霜

步骤:

1. 预热烤箱至180°C。

2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌至混合均匀和颜色变浅。

3. 将低筋面粉分次筛入蛋糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4. 添加橙汁,再次轻轻拌匀。

5. 将面糊倒入烤盘中,轻轻晃动烤盘,使面糊均匀平铺。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约12-15分钟,或者至蛋糕表面呈现金黄色并且有弹性。

7. 取出烤盘,将烤好的蛋糕连同烤纸一起取下,放在桌面上稍稍放凉。

8. 将蛋糕铺上一均匀薄层的法式香橙果酱。

9. 慢慢将蛋糕卷起,将末端紧紧卷入内部。使用保鲜膜将其包裹并放入冰箱冷藏30分钟至1小时。

10. 取出蛋糕卷,撕掉保鲜膜,将其置于盘子上。

11. 可以在蛋糕表面撒上一层糖霜装饰,根据个人喜好添加水果等装饰品。切片食用即可。

希望这个步骤对您有所帮助!