腊肉萝卜丝馅饼是一道美味的传统华人菜肴。下面是制作腊肉萝卜丝馅饼的简单步骤:材料:-300克腊肉,切成丝状-2根萝卜,切成丝状-3汤匙油-2个葱,切末-2勺生抽-2勺老抽-盐和胡椒粉,按口味添加-饼皮步骤:1.在一个热平底锅中放入油,加热后加入葱末炒香。腊肉萝卜丝馅饼制作完成后,可以切成小块作为开胃小吃,或作为配菜搭配米饭食用。
腊肉萝卜丝馅饼是一道美味的传统华人菜肴。下面是制作腊肉萝卜丝馅饼的简单步骤:
材料:
- 300克腊肉,切成丝状
- 2根萝卜,切成丝状
- 3汤匙油
- 2个葱,切末
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 盐和胡椒粉,按口味添加
- 饼皮(可使用现成的薄饼皮或自制)
步骤:
1. 在一个热平底锅中放入油,加热后加入葱末炒香。
2. 加入腊肉丝,翻炒几分钟直到腊肉变得稍微焦黄。
3. 加入萝卜丝,继续翻炒2-3分钟,直到萝卜丝变软。
4. 加入生抽、老抽、盐和胡椒粉,调味后继续翻炒2分钟。
5. 将馅料放入碗中冷却备用。
6. 取一张薄饼皮,将馅料平均分布在饼皮上。
7. 将饼皮对折,用手指按压边缘,将饼皮封口。
8. 在平底锅中加热少量油,将饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
腊肉萝卜丝馅饼制作完成后,可以切成小块作为开胃小吃,或作为配菜搭配米饭食用。根据个人口味,你也可以根据喜好添加其他蔬菜或调料进一步丰富味道。