3.将鸡丝和蔬菜丝放入同一个大碗中，加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、香油和醋，根据个人口味调整调料的量。
凉拌鸡丝是一道清凉开胃的菜品，下面是手撕凉拌鸡丝的具体做法：
材料：
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽 适量
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 醋 适量
步骤：
1. 将鸡胸肉放入锅中加水煮至熟透，取出后用手将鸡肉撕成丝，放入大碗中备用。
2. 黄瓜、胡萝卜、青椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将鸡丝和蔬菜丝放入同一个大碗中，加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、香油和醋，根据个人口味调整调料的量。
4. 用筷子或者搅拌勺将鸡丝和蔬菜丝和调料充分混合均匀。
5. 将拌好的凉拌鸡丝放入冰箱冷藏约半小时，让菜肴更加入味。
6. 凉拌鸡丝出锅前，撒上葱姜蒜末作为装饰即可。
温馨提示：你可以根据个人喜好加入适量的辣椒或花椒粉增加风味。