要将香蕉保存在冰箱中进行冷藏，可以按照以下步骤进行：1.将香蕉从一串中分开，每个香蕉都单独处理。-冷藏后的香蕉口感会变得比较软，适合制作香蕉面包或香蕉蛋糕等烘焙食品。
要将香蕉保存在冰箱中进行冷藏，可以按照以下步骤进行：
1. 将香蕉从一串中分开，每个香蕉都单独处理。
2. 擦干香蕉的外皮，确保表面干燥。
3. 将每个香蕉用塑料薄膜或保鲜袋包裹好，以防止氧气进入。
4. 将包好的香蕉放入冷藏室中的蔬果保鲜室或者冰箱的最低温度区域。
5. 避免将香蕉与其他蔬菜或水果放在一起，因为香蕉会释放乙烯气体，可能会加速其他食物的成熟。
注意事项：
- 香蕉冷藏会导致外皮变黑，但果肉通常不受影响，仍然可以食用。
- 冷藏后的香蕉口感会变得比较软，适合制作香蕉面包或香蕉蛋糕等烘焙食品。
- 如需要长时间保存香蕉，可以将未成熟的香蕉分开保存，待其逐渐成熟后再食用。