包子的面粉一般使用普通的面粉或者高筋面粉。普通的面粉口感较为松软，适合制作软糯的包子皮；高筋面粉含有较多的蛋白质，制作的包子皮更加筋道，适合做馅料较多、口感较重的包子。 包子的面粉一般使用普通的面粉或者高筋面粉。普通的面粉口感较为松软，适合制作软糯的包子皮；高筋面粉含有较多的蛋白质，制作的包子皮更加筋道，适合做馅料较多、口感较重的包子。具体使用哪种面粉，可以根据个人口感喜好和包子的制作方式来选择。
