黄鱼是一种味道鲜美的鱼类，下面是一种简单又美味的黄鱼做法：材料：-黄鱼1条-姜片3片-蒜瓣5瓣-生抽2汤匙-料酒1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-葱花适量-食用油适量步骤：1.将黄鱼洗净，用刀背把鱼身两面剁上几刀，抹上盐和白胡椒粉腌制10分钟，提鲜去腥。这样煎煮出来的黄鱼鲜嫩多汁，口感香脆，同时保留了黄鱼本身的鲜美味道。
黄鱼是一种味道鲜美的鱼类，下面是一种简单又美味的黄鱼做法：
材料：
- 黄鱼1条
- 姜片3片
- 蒜瓣5瓣
- 生抽2汤匙
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 葱花适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将黄鱼洗净，用刀背把鱼身两面剁上几刀，抹上盐和白胡椒粉腌制10分钟，提鲜去腥。
2. 热锅冷油，将腌制好的黄鱼放入锅中煎至两面金黄。
3. 煎鱼的同时，另起一锅，放入适量的食用油，将姜片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 将煎好的黄鱼放入炒好的姜蒜锅中，加入料酒和生抽，翻煮几分钟，让鱼均匀入味。
5. 最后撒上葱花装饰即可。
这样煎煮出来的黄鱼鲜嫩多汁，口感香脆，同时保留了黄鱼本身的鲜美味道。