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奶酪小蛋糕的做法(奶酪小蛋糕的做法和配方)

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 美食烹饪 文档下载

配方:-奶酪-糖-鸡蛋(2个)-面粉-香草精/香草糖(1茶匙)-泡打粉-牛奶步骤:1.预热烤箱至摄氏180度。可以撒些糖粉或加上水果等装饰品。

配方:

- 奶酪(200克)

- 糖(100克)

- 鸡蛋(2个)

- 面粉(100克)

- 香草精/香草糖(1茶匙)

- 泡打粉(1/2茶匙)

- 牛奶(50毫升)

步骤:

1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 在一个大碗中,将奶酪和糖搅拌均匀,直到它们变得光滑。

3. 在另一个碗中,打蛋,然后倒入奶酪混合物中。搅拌均匀。

4. 将面粉和泡打粉过筛,然后慢慢地加入到奶酪混合物中。搅拌均匀。

5. 最后,加入香草精/香草糖和牛奶,继续搅拌。

6. 将蛋糕混合物倒入预先准备好的蛋糕模具中,填满3/4。

7. 将蛋糕模具放入预热的烤箱中,烤约20-25分钟,或直到蛋糕变金黄色,可以用牙签插入中心来检查是否熟透。

8. 取出烤箱,让蛋糕在模具中冷却几分钟,然后用刀子小心地将边缘蛋糕与模具分离。

9. 将蛋糕完全冷却在架子上,然后可以享受美味的奶酪小蛋糕了。可以撒些糖粉或加上水果等装饰品。