配方:-奶酪-糖-鸡蛋(2个)-面粉-香草精/香草糖(1茶匙)-泡打粉-牛奶步骤:1.预热烤箱至摄氏180度。可以撒些糖粉或加上水果等装饰品。
配方:
- 奶酪(200克)
- 糖(100克)
- 鸡蛋(2个)
- 面粉(100克)
- 香草精/香草糖(1茶匙)
- 泡打粉(1/2茶匙)
- 牛奶(50毫升)
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 在一个大碗中,将奶酪和糖搅拌均匀,直到它们变得光滑。
3. 在另一个碗中,打蛋,然后倒入奶酪混合物中。搅拌均匀。
4. 将面粉和泡打粉过筛,然后慢慢地加入到奶酪混合物中。搅拌均匀。
5. 最后,加入香草精/香草糖和牛奶,继续搅拌。
6. 将蛋糕混合物倒入预先准备好的蛋糕模具中,填满3/4。
7. 将蛋糕模具放入预热的烤箱中,烤约20-25分钟,或直到蛋糕变金黄色,可以用牙签插入中心来检查是否熟透。
8. 取出烤箱,让蛋糕在模具中冷却几分钟,然后用刀子小心地将边缘蛋糕与模具分离。
9. 将蛋糕完全冷却在架子上,然后可以享受美味的奶酪小蛋糕了。可以撒些糖粉或加上水果等装饰品。