枣泥白皮酥是一道传统的中式糕点，口感细腻，香甜可口。-酥皮：400克普通面粉，200克清水，20克糯米粉，100克食用油，50克白糖。步骤：1.将枣泥馅的炒熟枣泥放入容器中，加入白糖搅拌均匀，再加入适量芝麻油调味，搅拌均匀备用。枣泥白皮酥的制作时间较长，但是制作过程并不复杂，只需耐心和细心即可。做好的枣泥白皮酥香甜可口，脆嫩可口，趁热品尝效果更佳。
枣泥白皮酥是一道传统的中式糕点，口感细腻，香甜可口。下面是制作枣泥白皮酥的步骤：
所需材料：
- 枣泥馅：500克炒熟的枣泥，100克白糖，适量芝麻油。
- 酥皮：400克普通面粉，200克清水，20克糯米粉，100克食用油，50克白糖。
步骤：
1. 将枣泥馅的炒熟枣泥放入容器中，加入白糖搅拌均匀，再加入适量芝麻油调味，搅拌均匀备用。
2. 酥皮的面粉和糯米粉混合在一起，加入清水搅拌成面糊状。
3. 将面糊倒入锅中，加入食用油，糖，翻炒至面糊成团，并且微黄色。
4. 将面皮取出擀成薄片，然后用刀切成适当大小的薄片备用。
5. 取一片面皮，将适量的枣泥馅放在中间，然后折叠成包裹的形状，压实封口。
6. 预热烤箱至180度，将已包好的枣泥饼放在烤盘上，刷上少量的蛋液。
7. 将烤盘放入烤箱，以中火烤15-20分钟，直到饼干呈金黄色即可。
枣泥白皮酥的制作时间较长，但是制作过程并不复杂，只需耐心和细心即可。做好的枣泥白皮酥香甜可口，脆嫩可口，趁热品尝效果更佳。