你还可以在视频分享网站上搜索“原味曲奇饼干的做法视频”,找到各种教程视频供参考。
以下是原味曲奇饼干的制作步骤:
材料:
- 200克无盐黄油,软化
- 150克糖粉
- 1茶匙香草精
- 300克面粉
步骤:
1. 在一个大碗中,将黄油和糖粉混合在一起,搅拌均匀,直到变得柔软和蓬松。
2. 加入香草精并继续搅拌,确保它完全混合在一起。
3. 逐渐加入面粉,一次加入适量的面粉,然后慢慢混合,直到所有的面粉都用完。
4. 将面团放在清洁的表面上,用手轻轻揉搓,直到它形成一个平滑的面团。
5. 用保鲜膜包裹面团,并将其放入冰箱冷藏30分钟。这样可以让面团更容易搓成形状并保持形状。
6. 在烤盘上放一张烘焙纸。
7. 冷藏后,将面团从冰箱中取出,搓成小球状。
8. 将小球放在烤盘上,用手掌轻轻压扁。
9. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,或直到曲奇饼干的边缘略微变金黄色。
10. 烘焙结束后,将烤盘取出,让曲奇饼干在烤盘上冷却几分钟,然后再转移到铁网上完全冷却。
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