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原味曲奇饼干的做法 原味曲奇饼干的做法视频

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

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以下是原味曲奇饼干的制作步骤:

材料:

- 200克无盐黄油,软化

- 150克糖粉

- 1茶匙香草精

- 300克面粉

步骤:

1. 在一个大碗中,将黄油和糖粉混合在一起,搅拌均匀,直到变得柔软和蓬松。

2. 加入香草精并继续搅拌,确保它完全混合在一起。

3. 逐渐加入面粉,一次加入适量的面粉,然后慢慢混合,直到所有的面粉都用完。

4. 将面团放在清洁的表面上,用手轻轻揉搓,直到它形成一个平滑的面团。

5. 用保鲜膜包裹面团,并将其放入冰箱冷藏30分钟。这样可以让面团更容易搓成形状并保持形状。

6. 在烤盘上放一张烘焙纸。

7. 冷藏后,将面团从冰箱中取出,搓成小球状。

8. 将小球放在烤盘上,用手掌轻轻压扁。

9. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,或直到曲奇饼干的边缘略微变金黄色。

10. 烘焙结束后,将烤盘取出,让曲奇饼干在烤盘上冷却几分钟,然后再转移到铁网上完全冷却。

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