烤至羊肉片变成金黄色和外部有些焦糊的外表时，即可取出。
以下是使用烤箱烤羊肉片的步骤：
1. 准备材料：羊肉片、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、香草等调料。
2. 将烤箱预热至200摄氏度。
3. 将羊肉片用厨房纸巾擦干，使其不太潮湿。
4. 在羊肉片上均匀撒上盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料，按个人口味调整。
5. 用橄榄油将烤盘涂抹均匀，以防粘连。
6. 将羊肉片放在烤盘上，保持它们之间有间隔，以确保热气循环。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱，置于中层，并设定烤箱温度和烤制时间。一般情况下，羊肉片需要烤制10-15分钟。
8. 烤制时，可以翻转羊肉片，以使它们均匀受热。烤至羊肉片变成金黄色和外部有些焦糊的外表时，即可取出。
9. 取出烤盘前，用温度计检查羊肉片的内部温度，以确保其达到合适的熟度。羊肉的内部温度应达到145摄氏度。
10. 烤好的羊肉片取出后，可在其上撒上大蒜、香草等，增加风味。
11. 休息几分钟后，即可享用美味的烤羊肉片。