端午节粽子通常采用的是艾草叶子。艾草叶子具有独特的香气和较好的防腐性能，能够起到保鲜和增香的作用，因此被选作粽子的包裹叶子。而且传统上认为艾草具有辟邪驱瘟、祛病延寿的功效，所以在端午节用艾草叶子包裹粽子，也寓意着驱邪避灾、祈福健康。 端午节粽子通常采用的是艾草叶子。艾草叶子具有独特的香气和较好的防腐性能，能够起到保鲜和增香的作用，因此被选作粽子的包裹叶子。而且传统上认为艾草具有辟邪驱瘟、祛病延寿的功效，所以在端午节用艾草叶子包裹粽子，也寓意着驱邪避灾、祈福健康。
