蒜苔炒五花肉是一道非常美味的家常菜。蒜苔炒五花肉做法简单，口味鲜美，蒜苔的独特味道与五花肉的香嫩相结合，一道美味佳肴就完成了。
蒜苔炒五花肉是一道非常美味的家常菜。以下是蒜苔炒五花肉的步骤和方法：
材料：
- 蒜苔：适量
- 五花肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将五花肉切成薄片备用。
2. 蒜苔洗净，切成约3-4厘米长的段。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入五花肉翻炒至变色，加入适量的料酒煮片刻去腥味。
6. 加入蒜苔翻炒片刻。
7. 调入适量的盐、糖、酱油和生抽炒匀。
8. 在一小碗中调成淀粉水，倒入锅中勾芡。
9. 翻炒均匀后即可出锅。
蒜苔炒五花肉做法简单，口味鲜美，蒜苔的独特味道与五花肉的香嫩相结合，一道美味佳肴就完成了。