鹌鹑蛋土豆烧肉是一道美味可口的菜肴，下面是它的做法：所需材料：-猪肉五花肉200克-鹌鹑蛋8个-土豆2个-葱1根-姜3片-蒜3瓣-料酒2汤匙-生抽1汤匙-老抽1汤匙-白糖1汤匙-盐适量-青蒜适量-油适量步骤：1.将五花肉切成小块，鹌鹑蛋煮熟、剥壳，土豆去皮切块。这道鹌鹑蛋土豆烧肉既美味又营养，适合搭配米饭一起享用。
鹌鹑蛋土豆烧肉是一道美味可口的菜肴，下面是它的做法：
所需材料：
- 猪肉五花肉200克
- 鹌鹑蛋8个
- 土豆2个
- 葱1根
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 料酒2汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐适量
- 青蒜适量
- 油适量
步骤：
1. 将五花肉切成小块，鹌鹑蛋煮熟、剥壳，土豆去皮切块。
2. 热锅冷油，放入五花肉块煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜炒香，倒入料酒炒匀。
4. 加入生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀，加入适量的水，没过肉即可。
5. 开大火将汤烧开，转小火炖煮30分钟。
6. 加入土豆块、鹌鹑蛋，翻炒均匀，加盖再炖煮15分钟。
7. 最后加入青蒜，翻炒均匀即可出锅。
这道鹌鹑蛋土豆烧肉既美味又营养，适合搭配米饭一起享用。