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咖啡芝士布丁怎么做(咖啡芝士布丁怎么做的)

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

3.在另一个容器中,打蛋液,然后将打好的蛋液倒入芝士液中。

咖啡芝士布丁是一道简单美味的甜品,下面是一份简单的咖啡芝士布丁的制作步骤:

所需材料:

- 100克芝士

- 200毫升牛奶

- 2勺即溶咖啡粉

- 50克白砂糖

- 2颗鸡蛋

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 将芝士切成小块,放入搅拌机中,加入牛奶、即溶咖啡粉和白砂糖。

2. 打开搅拌机,搅拌至芝士完全融化,混合成光滑的液体。

3. 在另一个容器中,打蛋液,然后将打好的蛋液倒入芝士液中。

4. 加入香草精,继续搅拌均匀。

5. 将布丁液倒入布丁模具中,用锡纸盖住。

6. 在蒸锅中加入适量的水,将布丁模具放入蒸锅中。

7. 开火蒸5-8分钟,或者直到布丁完全凝固。

8. 取出布丁模具,待其冷却后,放入冰箱中冷藏3小时以上。

9. 取出冰箱后,用刀子轻轻在边缘划一下,将布丁倒扣在盘子上。

10. 咖啡芝士布丁制作完成,可以根据个人口味加上一些巧克力碎片或奶油进行装饰。