6.取一片紫菜，抹上一层紫米饭，中间加入适量香葱丝、鸡蛋丝和坚果丁。
紫米饭团是一道方便美味的小吃，以下是制作紫米饭团的简单做法和配方：
配料：
- 1杯紫米
- 2杯水
- 适量盐
- 紫菜
- 香葱
- 鸡蛋
- 熟白芝麻
- 混合坚果（可根据个人喜好选择搭配）
做法：
1. 将紫米淘洗干净，放入电饭煲中，加入2杯水，按照电饭煲的米饭煮熟功能煮熟。
2. 煮熟的紫米中加入适量盐，搅拌均匀，用勺子将米饭压实成团状。
3. 将紫菜用剪刀剪成小片。
4. 香葱切成细丝，鸡蛋煎成薄饼后切成丝。
5. 将混合坚果放入烤箱中烤5-10分钟，待坚果微焦后切成小块。
6. 取一片紫菜，抹上一层紫米饭，中间加入适量香葱丝、鸡蛋丝和坚果丁。
7. 将紫菜卷成紧密的圆柱形，多余的紫菜收紧，紧实整形。
8. 将紫米饭团裹上熟白芝麻，使其表面均匀覆盖。
9. 根据个人喜好，可将紫米饭团切成小块或者整个食用。
现在，你可以享受美味的紫米饭团了！请谨记，这只是一个基本的配方，你可以根据自己的口味和需求进行变化和创新。