一次泡几粒皂角米的合适数量取决于个人口味和泡发时间。具体来说，可以按照以下步骤进行操作：1.准备：将适量的皂角米放入容器中。需要注意的是，每次泡发的皂角米的数量要根据个人需求适量增减，以免浪费。
一次泡几粒皂角米的合适数量取决于个人口味和泡发时间。一般来说，可以按照1：10的比例来泡发皂角米，即每一份皂角米需要10倍的水来泡发。具体来说，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备：将适量的皂角米放入容器中。
2. 清洗：用清水将皂角米冲洗数次，去除杂质。
3. 泡发：将清洗后的皂角米倒入容器中，加入适量的水，使水位稍高于皂角米。
4. 泡发时间：根据个人口感，可以选择泡发时间为3-4小时或过夜。
5. 沥水：泡发完成后，将泡发好的皂角米倒入漏网中，沥尽水分。
6. 烹饪：将沥干水分的皂角米放入锅中加水，按照个人喜好烹饪。
需要注意的是，每次泡发的皂角米的数量要根据个人需求适量增减，以免浪费。