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活蛋怎么煮的做法大全 活子蛋怎么煮熟

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

活子蛋怎么煮熟:鹅或鸭蛋一般不生食,所以需要煮熟才能食用。

活蛋怎么煮的做法大全:

1. 温泉蛋:将鸡蛋放入热水中煮3-4分钟,然后捞出放入冷水中浸泡1分钟即可。

2. 煮熟蛋:将鸡蛋放入开水中煮9-12分钟,然后捞出放入冷水中浸泡几分钟,剥壳即可。

3. 单壳煮蛋:将鸡蛋放入锅中煮沸的水中,用中小火煮8-10分钟,然后将鸡蛋取出放入冷水中浸泡1分钟即可。

4. 蒸蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和水,搅拌均匀后用锅蒸5-6分钟即可。

5. 鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和水,搅拌均匀后倒入碗中,然后用锅蒸7-8分钟。

活子蛋怎么煮熟:

鹅或鸭蛋一般不生食,所以需要煮熟才能食用。以下是活子蛋的做法:

1. 先把鹅或鸭蛋用牙刷等工具清洁干净。

2. 将鹅或鸭蛋和清水放入锅中,水量要能完全盖过蛋。

3. 启动煮蛋的火,煮沸后改为慢火,继续煮10-12分钟。

4. 关火后将鹅或鸭蛋放入冷水中,待蛋凉透后即可剥壳食用。

温馨提示:鹅或鸭蛋的煮熟时间一般比鸡蛋稍长,可以根据个人口感稍作调整。