掼奶油的做法：材料：-鲜奶油：250毫升-细砂糖：50克-香草精：几滴（可选）步骤：1.将鲜奶油倒入一个深碗中，使用电动打蛋器或搅拌器将其打发至中等硬度。
掼奶油的做法：
材料：
- 鲜奶油：250毫升
- 细砂糖：50克
- 香草精：几滴（可选）
步骤：
1. 将鲜奶油倒入一个深碗中，使用电动打蛋器或搅拌器将其打发至中等硬度。
2. 在奶油打发的过程中，逐渐加入细砂糖，同时继续打发，直到奶油变得浓稠且有光泽。
3. 可选择加入几滴香草精，以增添额外的口味。
4. 掼奶油可立即使用，或将其装入裱花袋中，用来装饰蛋糕或甜点。
抺蛋糕奶油的做法：
材料：
- 鲜奶油：200毫升
- 细砂糖：30克
- 黄油：50克
- 香草精：几滴（可选）
步骤：
1. 将鲜奶油倒入一个深碗中，使用电动打蛋器或搅拌器将其打发至中等硬度。
2. 在奶油打发的过程中，逐渐加入细砂糖，同时继续打发。
3. 将黄油融化，稍稍冷却后，倒入打发好的奶油中搅拌均匀。
4. 可选择加入几滴香草精，以增添额外的口味。
5. 抺蛋糕奶油可立即使用，或将其装入裱花袋中，用来装饰蛋糕或甜点。