9.待蛋糕完全冷却后，切成块状即可享用。这样就做好了夹心可可蛋糕块。
以下是夹心可可蛋糕块的做法：
材料：
- 150克牛油
- 150克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 150克低筋面粉
- 20克可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 适量可可薄脆片
步骤：
1. 将牛油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌机打发至颜色变浅、体积膨松。
2. 逐个打入鸡蛋，每个鸡蛋打入后搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合在一起，过筛到碗中。
4. 用橡皮刮刀轻轻地将面粉混合物和蛋糊搅拌均匀，不要过度搅拌。
5. 将蛋糊倒入预先准备好的烤盘（可以用长方形烤盘或正方形烤盘），表面抹平。
6. 在蛋糕表面均匀撒上一层可可薄脆片。
7. 将烤盘放入已预热至180度的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面金黄色。
8. 烤好后，取出烤盘，将蛋糕放在铁网上待凉。
9. 待蛋糕完全冷却后，切成块状即可享用。
这样就做好了夹心可可蛋糕块。希望你能喜欢！