5.煮水，将饺子放入，加盖，煮8-10分钟至饺子浮起并熟透。
榨菜水饺是一道地道的中国传统菜肴，下面是榨菜包饺子的做法：
所需食材：
- 饺子皮
- 榨菜
- 猪肉末
- 姜末
- 蒜末
- 香菜（可选）
- 食用油
- 生抽
- 盐
- 鸡精
做法步骤：
1. 将榨菜切碎。
2. 将猪肉末放入碗中，加入姜末、蒜末、香菜、生抽、盐、鸡精，搅拌均匀。加入适量榨菜，再搅拌均匀。
3. 取一块饺子皮，放入适量的馅料，用手沾水将饺子皮的边缘润湿，将饺子包成半圆形，然后用手指捏紧边缘，使其封口。
4. 将做好的饺子放在一个干净的盘子中，继续包剩下的饺子。
5. 煮水，将饺子放入，加盖，煮8-10分钟至饺子浮起并熟透。
6. 取出煮熟的饺子，沥干水分。
7. 取一锅，加入适量食用油，烧热后放入适量的蒜末爆炒。
8. 将爆炒的蒜末倒在煮好的饺子上，拌匀即可。
你可以根据个人口味在享用时蘸上调料，如酱油、醋、辣椒油等。希望这个做法对你有帮助，祝你做出美味的榨菜水饺！