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玉米怎么煮能让它变软 玉米怎么煮更软

时间:2023-09-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

需要注意的是,煮的时间过长可能会导致玉米遭到过度烹饪,失去口感。

要让玉米变软,可以尝试以下几种煮法:

1. 常规煮法:将玉米放入足够的开水中,加入一些盐,煮沸后再继续煮10-15分钟,直到玉米变软。

2. 蒸煮法:将玉米放入蒸锅中,加入适量的水,然后用中火蒸煮15-20分钟,或用高压锅蒸煮5-10分钟,这样可以使玉米更加柔软。

3. 先烫后煮法:将玉米放入沸水中烫煮2-3分钟,然后再用常规煮法继续煮10-15分钟,这个步骤可以让玉米更快变软。

4. 加入牛奶煮法:将玉米放入开水中煮沸,然后加入适量的牛奶和一些盐,继续煮10-15分钟,牛奶的酸性可以帮助软化玉米。

需要注意的是,煮的时间过长可能会导致玉米遭到过度烹饪,失去口感。所以在煮玉米的过程中,要控制好时间,以免过熟。