烧鲫鱼汤一般是可以放入黄酒的，黄酒的香味可以提升鲫鱼汤的口感和风味。鲫鱼肉质嫩滑，加入黄酒可以去除腥味并提鲜。当然，如有个人对酒精过敏或不喜欢酒味，可以选择不加黄酒。料酒可以去腥提鲜，增强菜肴的口感。同样，如对酒精有过敏或不喜欢酒味，可以选择不放料酒，但依然可以制作出美味的鲫鱼汤。
烧鲫鱼汤一般是可以放入黄酒的，黄酒的香味可以提升鲫鱼汤的口感和风味。鲫鱼肉质嫩滑，加入黄酒可以去除腥味并提鲜。当然，如有个人对酒精过敏或不喜欢酒味，可以选择不加黄酒。
另外，烧鲫鱼汤的配料因人而异，一般建议加入适量的料酒。料酒可以去腥提鲜，增强菜肴的口感。同样，如对酒精有过敏或不喜欢酒味，可以选择不放料酒，但依然可以制作出美味的鲫鱼汤。