材料：-1根胡萝卜，切块-1根淮山，切块-200克火腿，切块-500克猪排骨-1颗洋葱，切丁-2瓣大蒜，切碎-适量盐和胡椒粉-适量油做法：1.在一锅热油中，将洋葱和大蒜炒香。这是一道简单而美味的汤品，适合秋冬季节食用，可增加身体的暖和以及滋补作用。
材料：
- 1根胡萝卜，切块
- 1根淮山，切块
- 200克火腿，切块
- 500克猪排骨
- 1颗洋葱，切丁
- 2瓣大蒜，切碎
- 适量盐和胡椒粉
- 适量油
做法：
1. 在一锅热油中，将洋葱和大蒜炒香。
2. 加入猪排骨和火腿，翻炒几分钟，以使肉类稍微变色。
3. 加入胡萝卜和淮山块，翻炒几分钟。
4. 倒入足够的水（约6杯），盖上锅盖，煮沸后转小火煮约1小时，或直到肉骨变得很烂。
5. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
这是一道简单而美味的汤品，适合秋冬季节食用，可增加身体的暖和以及滋补作用。