四川火锅贡菜是指在四川火锅中主要用来搭配火锅食材的菜品。四川火锅以辣、麻、鲜为特色，贡菜通常选择一些具有清爽口感、能够中和辣味的食材。常见的四川火锅贡菜包括豆芽、豆皮、豆腐、白菜、油菜等蔬菜类食材，还有豆芽粉丝、粉皮、粉蒸肉等传统配料。贡菜的选择可以根据个人口味和喜好进行搭配。
四川火锅贡菜是指在四川火锅中主要用来搭配火锅食材的菜品。四川火锅以辣、麻、鲜为特色，贡菜通常选择一些具有清爽口感、能够中和辣味的食材。常见的四川火锅贡菜包括豆芽、豆皮、豆腐、白菜、油菜等蔬菜类食材，还有豆芽粉丝、粉皮、粉蒸肉等传统配料。贡菜的选择可以根据个人口味和喜好进行搭配。