原味马拉盏片是一道具有香辣味的传统川菜。这样制作出来的原味马拉盏片具有麻辣的口感，可以搭配米饭或面食食用。如果喜欢更辣的口味，可以适量增加干辣椒粉和花椒粉的用量。
原味马拉盏片是一道具有香辣味的传统川菜。下面是制作原味马拉盏片的基本做法：
材料:
- 鸡胸肉或肉片：250克
- 干辣椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜蓉：适量
- 生姜末：适量
- 青蒜叶：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、生姜末和生抽搅拌均匀，腌制15-20分钟。
2. 热锅加热，倒入适量的食用油，加入蒜蓉和干辣椒粉炒香。
3. 加入腌制好的鸡胸肉片翻炒至变色。
4. 加入适量的花椒粉和盐，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮沸后转小火煮制几分钟，让鸡肉入味。
6. 最后加入适量的青蒜叶翻炒均匀即可装盘。
7. 配上碗中的醋作为蘸酱即可享用。
这样制作出来的原味马拉盏片具有麻辣的口感，可以搭配米饭或面食食用。如果喜欢更辣的口味，可以适量增加干辣椒粉和花椒粉的用量。