希望你能喜欢这道凤爪泡椒的做法！
以下是凤爪泡椒的做法：
材料：
- 凤爪：500克
- 椒盐：适量
- 泡椒：2颗
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 凤爪用开水煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 椒盐、泡椒、姜蒜切末备用。
3. 热锅烧热后放入适量植物油，加入泡椒和姜蒜炒香。
4. 加入煮熟的凤爪继续翻炒。
5. 加入少许料酒、盐、糖、酱油调味。
6. 倒入适量的水，大火煮开，转小火慢炖约15-20分钟。
7. 上桌前加入适量的醋，焖片刻入味。
8. 装盘，撒上适量的椒盐，凤爪泡椒即可享用。
希望你能喜欢这道凤爪泡椒的做法！