甜糯南瓜饼是一道非常传统的中式小吃,下面是一份简单的做法供参考:材料:-250克糯米粉-500克南瓜-50克白糖-适量植物油步骤:1.将南瓜削皮去籽,切成小块状,放入锅中加水煮熟,然后捞出沥干水分。-注意掌握火候,避免南瓜饼煎糊或过生。这样制作的甜糯南瓜饼有香甜的南瓜味道,外皮酥脆,内部软糯,非常美味。
甜糯南瓜饼是一道非常传统的中式小吃,下面是一份简单的做法供参考:
材料:
- 250克糯米粉
- 500克南瓜
- 50克白糖
- 适量植物油
步骤:
1. 将南瓜削皮去籽,切成小块状,放入锅中加水煮熟,然后捞出沥干水分。
2. 用搅拌机搅打成泥状,加入白糖,混合均匀。
3. 在南瓜泥中加入糯米粉,逐渐搅拌均匀,直到成为柔软的面团。
4. 将面团分成小块,用手掌搓成圆形厚饼状。
5. 平底锅加入适量植物油,烧热后将南瓜饼放入锅中,用小火慢煎慢煮。
6. 煎至两面金黄,外皮酥脆即可。
温馨提示:
- 你也可以根据个人口味,在面团中加入适量的葡萄干、核桃等配料增加口感。
- 注意掌握火候,避免南瓜饼煎糊或过生。
这样制作的甜糯南瓜饼有香甜的南瓜味道,外皮酥脆,内部软糯,非常美味。祝您成功制作出美味的甜糯南瓜饼!