咸蛋黄肉松饼干是一道美味可口的小点心,下面是制作咸蛋黄肉松饼干的步骤:材料:-120克黄油-80克细砂糖-2粒咸蛋黄-200克面粉-适量肉松步骤:1.先将黄油和细砂糖放在碗中搅拌均匀,直到糖完全溶解。
咸蛋黄肉松饼干是一道美味可口的小点心,下面是制作咸蛋黄肉松饼干的步骤:
材料:
- 120克黄油
- 80克细砂糖
- 2粒咸蛋黄
- 200克面粉
- 适量肉松
步骤:
1. 先将黄油和细砂糖放在碗中搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2. 将咸蛋黄压成细蛋黄状,加入碗中搅拌均匀。
3. 逐渐加入面粉,搅拌并揉成光滑的面团。
4. 将面团放在保鲜膜中冷藏20-30分钟,使其更容易操作。
5. 面团取出后,将其分成小块并搓成圆球状。
6. 每个小面团上抹上一层蛋黄液,然后裹上一层肉松。
7. 将裹好肉松的小面团放在烤盘上,用手指轻轻按压使其变扁。
8. 将烤盘放入已预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟或者直到饼干呈金黄色即可。
温馨提示:可以根据个人喜好增加或减少咸蛋黄和肉松的使用量,调整饼干的味道。