材料:-虾仁100克-面包糠50克-鸡蛋1个-面粉50克-盐少许-植物油适量步骤:1.将虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分。
材料:
- 虾仁 100克
- 面包糠 50克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 50克
- 盐 少许
- 植物油 适量
步骤:
1. 将虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在一个碗中,将面包糠倒入并加入盐,搅拌均匀。
3. 另取一个碗,打入鸡蛋并搅拌均匀。
4. 在第三个碗中倒入面粉,加入少许盐,搅拌均匀。
5. 将虾仁逐个沾上面粉,然后在鸡蛋中浸泡一下,最后裹上面包糠。
6. 将一个平底锅加热,倒入足够的植物油,待油热后,将虾条逐个放入锅中煎炸,直到变成金黄色。
7. 用厨房纸巾吸干多余的油分。
8. 等虾条冷却后,切成适合宝宝食用的大小,做好的虾条即可给宝宝食用。
注意事项:
- 确保虾仁没有残留的虾线,以免宝宝吃到时会割伤嘴巴。
- 注意油的温度,以免煎炸时过温导致虾条过分油腻。
- 为了保持宝宝的健康,可以选择低盐或不加盐的食材制作。毕竟,宝宝嘴里的世界是鲜美的。