新疆红糖麻叶是一道具有浓郁地方特色的糕点,通常使用优质的红糖和小麦粉制作而成。
新疆红糖麻叶是一道具有浓郁地方特色的糕点,通常使用优质的红糖和小麦粉制作而成。以下是一种传统的做法和配方:
材料:
- 红糖200克
- 小麦粉300克
- 鸡蛋1个
- 温水适量
做法:
1. 准备一个大碗,将红糖和小麦粉放入碗中。
2. 搅拌红糖和小麦粉,使其均匀混合。
3. 在混合物中心蛋糕整齐打一个鸡蛋。
4. 慢慢加入适量的温水,同时用手搅拌,直到形成一个柔软的面团。
5. 将面团放在一块干净的面板上,揉搓5-10分钟,直到面团光滑柔软。
6. 将面团分割成适当大小的小块,然后用手搓成纺锤形。
7. 加热一些油在锅中,将面团小块缓缓放入油锅中,炸至金黄色。
8. 取出炸好的面块,放在纸巾上去油。
9. 最后,新疆红糖麻叶即可食用。
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