5.将煮好的米饭倒入碗中，加入葱花和炒好的鸡蛋，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
小葱鸡蛋粥的做法：
材料：
1. 米饭 1杯
2. 鸡蛋 2个
3. 小葱 适量
4. 高汤或清水 适量
5. 盐 适量
步骤：
1. 将米饭淘净后用清水浸泡至少30分钟，然后将水倒入电饭锅中，加入适量的高汤或清水，然后加入浸泡好的米饭，煮熟。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 锅中加入适量的油，待油热后加入鸡蛋液，用筷子迅速划圈状炒熟，使鸡蛋变成蛋花状。
4. 取一部分小葱，切成细末备用。
5. 将煮好的米饭倒入碗中，加入葱花和炒好的鸡蛋，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
小葱拌鸡蛋的做法：
材料：
1. 鸡蛋 2个
2. 小葱 适量
3. 盐 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 锅中加入适量的油，待油热后加入鸡蛋液。
3. 用筷子迅速搅拌鸡蛋液，使其成均匀的蛋花状。
4. 取一部分小葱，切成细末备用。
5. 炒好的鸡蛋起锅后，加入切碎的小葱和适量的盐，搅拌均匀即可享用。