红茶是指通过茶树的叶片经过摘取、揉捻、氧化发酵等工艺制作而成的一类茶叶。红茶主要产自中国、印度、斯里兰卡等地，最有名的品种有中国的正山小种红茶、印度的阿萨姆红茶和锡兰红茶等。红茶茶树的学名为Camelliasinensis，与其他茶叶品种如绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶等来自同一类型的茶树。红茶制作过程中茶叶会发生氧化发酵，使茶叶颜色由绿色变为红色，因此得名红茶。
红茶是指通过茶树的叶片经过摘取、揉捻、氧化发酵等工艺制作而成的一类茶叶。红茶主要产自中国、印度、斯里兰卡等地，最有名的品种有中国的正山小种红茶、印度的阿萨姆红茶和锡兰红茶等。红茶茶树的学名为Camellia sinensis，与其他茶叶品种如绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶等来自同一类型的茶树。红茶制作过程中茶叶会发生氧化发酵，使茶叶颜色由绿色变为红色，因此得名红茶。