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以下是玉米蒸糕的做法:
材料:
- 1 杯糯米
- 1 杯鲜玉米粒
- 1/4 杯糖
- 1/4 杯植物油
- 1 杯水
- 适量的蒸锅
步骤:
1. 将糯米洗净并浸泡在水中 2 小时。
2. 将糯米和鲜玉米粒一起倒入搅拌机中,并搅拌成细腻的糊状物。
3. 在一个大碗中倒入玉米糊,然后加入糖和植物油,搅拌均匀。
4. 慢慢地加入水,搅拌均匀,直到糊状物变得较稀薄。
5. 将蒸锅中的水烧开。
6. 将糊状物倒入蒸锅中的蒸盘中。
7. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上盖子,用中火蒸约 30-40 分钟,或至糕状物变得有弹性。
8. 将蒸锅从火上取下,等待 10 分钟,然后用刀子切成小块即可享用。
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