然后将其放入微波炉中加热15秒,或者直到吉利丁粉完全溶解。然后用刀轻轻沿着边缘切开,以便更容易取出奶酪棒。
红茶奶酪棒(奶酪红茶做法)
材料:
- 2 杯牛奶
- 2 茶匙红茶叶
- 1/4 杯白糖
- 1 杯奶酪
- 1 茶匙香草精
- 1/4 杯水
- 2 茶匙吉利丁粉
步骤:
1. 将牛奶倒入锅中,加热至微温。然后加入红茶叶,搅拌均匀,让茶叶充分浸泡。
2. 在锅中加入白糖,继续搅拌,直到糖完全溶解。
3. 将锅放在中火上,慢慢加热牛奶,但不要让它煮沸。煮沸会导致茶叶的苦味变得更强烈。
4. 然后将牛奶从火上取下,让其冷却一会儿。
5. 在另一个碗中,将吉利丁粉放入水中,搅拌均匀。然后将其放入微波炉中加热15秒,或者直到吉利丁粉完全溶解。
6. 将吉利丁水倒入红茶牛奶中,搅拌均匀。
7. 将奶酪和香草精放入一个搅拌器中,搅拌均匀。
8. 将奶酪混合物倒入红茶牛奶中,搅拌均匀。
9. 将混合物倒入奶酪棒模具中,轻轻敲打模具以除去气泡。
10. 将奶酪棒放入冰箱冷藏至少2-3小时,直到凝固。
11. 取出奶酪棒,用热毛巾擦拭模具的外部。然后用刀轻轻沿着边缘切开,以便更容易取出奶酪棒。
12. 将奶酪棒从模具中取出,即可享用。