材料：-2杯白米饭-100克杏鲍菇-1个洋葱，切碎-2个鸡蛋-2勺酱油-2勺蚝油-2勺食用油-胡椒粉和盐适量做法：1.将白米饭提前煮好，留凉备用。
材料：
- 2杯白米饭
- 100克杏鲍菇
- 1个洋葱，切碎
- 2个鸡蛋
- 2勺酱油
- 2勺蚝油
- 2勺食用油
- 胡椒粉和盐适量
做法：
1. 将白米饭提前煮好，留凉备用。
2. 将杏鲍菇洗净切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 在炒锅中加入食用油，烧热后加入切碎的洋葱炒香。
4. 加入杏鲍菇继续翻炒，让其变软。
5. 推开杏鲍菇和洋葱，将搅拌均匀的鸡蛋倒入炒锅中，快速煮至熟透。
6. 将预先煮好的白米饭加入炒锅中，轻轻翻炒均匀。
7. 加入酱油、蚝油，撒上胡椒粉和盐，继续翻炒，确保调料均匀分布。
8. 炒熟后即可盛出享用。
提示：可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类食材，增加口感和营养。