水煮肉片制作完成后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油，提升口感和味道。
水煮肉片是一道四川特色菜，制作起来口味鲜美，下面是水煮肉片的制作方法和材料：
材料：
1. 瘦猪肉片（约250克）
2. 豆芽菜（适量）
3. 小青菜（适量）
4. 干辣椒（约10个，可根据个人口味增减）
5. 姜蒜末（适量）
6. 青蒜（适量）
7. 食用油（适量）
8. 生抽（适量）
9. 料酒（适量）
10. 盐（适量）
11. 花椒粉（适量）
步骤：
1. 将瘦猪肉切成薄片，加入少许生抽、料酒和盐腌制15分钟；
2. 锅中加入适量水，煮沸后放入腌制好的瘦猪肉片，焯水1分钟至肉片变色，捞出沥水备用；
3. 锅中放入适量的食用油，加热后放入花椒粉和干辣椒，炒出香味；
4. 加入姜蒜末炒香，接着放入豆芽菜和小青菜翻炒均匀；
5. 加入适量的生抽翻炒均匀，再将焯好水的瘦猪肉片加入锅中翻炒均匀；
6. 最后放入青蒜段炒匀即可盛出。
水煮肉片制作完成后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油，提升口感和味道。