以上是正宗苏帮菜馆的招牌菜单,希望能够满足您的口味。
以下是招牌苏帮菜菜单(附菜馆):
1. 鱼香肉丝:以猪肉和蔬菜为主要材料,搭配特制的酱汁,口味醇香,色香味俱佳。
2. 红烧肉:选用肥瘦相间的猪肉,经过卤煮和红烧,味道鲜美,肉质酥软。
3. 糖醋排骨:鲜嫩的排骨经过油炸,再加入特制的糖醋酱汁,口感酥脆,酸甜可口。
4. 麻婆豆腐:豆腐块与肉末一起炒,加入特制的豆瓣酱和辣椒粉,口感麻辣,豆腐软嫩。
5. 红烧鲫鱼:选用新鲜鲫鱼,经过卤煮和红烧,肉质鲜嫩,汤汁醇厚。
6. 干煸四季豆:四季豆经过炒制,口感酥脆,外焦里嫩,香气扑鼻。
7. 清蒸鲈鱼:选用新鲜鲈鱼,经过清蒸,肉质鲜嫩,口感细腻。
8. 红烧鸭子:选用鸭子经过烤制和红烧,肉质鲜嫩,皮脆多汁。
9. 蟹粉豆腐羹:选用新鲜蟹肉搭配细嫩豆腐,炖制而成,味道鲜美,口感丰富。
10. 剁椒鱼头:鱼头经过油炸,搭配特制剁椒,鲜辣味浓,汤汁醇厚。
以上是正宗苏帮菜馆的招牌菜单,希望能够满足您的口味。请随时前来品尝!