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槐花蒸蛋的做法 槐花蒸鸡蛋怎么做

时间:2024-06-18 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

槐花蒸蛋是一道以槐花为主要食材的传统中国菜肴,口感嫩滑,清香可口。槐花蒸鸡蛋的做法与槐花蒸蛋类似,只是将鸡蛋换成了鸡肉。

槐花蒸蛋是一道以槐花为主要食材的传统中国菜肴,口感嫩滑,清香可口。以下是槐花蒸蛋的做法:

材料:

- 鸡蛋2个

- 槐花适量

- 鸡精适量

- 盐适量

- 清水适量

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。

2. 在蒸锅中加水,烧开后将打好的鸡蛋液倒入蒸碗中。

3. 将槐花撒在鸡蛋液表面上,盖上蒸锅盖,用中火蒸约10-15分钟,或者直到鸡蛋凝固。

4. 蒸熟后,取出蒸碗,撒上少许槐花作装饰即可。

槐花蒸鸡蛋的做法与槐花蒸蛋类似,只是将鸡蛋换成了鸡肉。以下是槐花蒸鸡蛋的做法:

材料:

- 鸡蛋2个

- 槐花适量

- 姜末适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 料酒适量

步骤:

1. 将鸡肉切成小块,倒入碗中,加入姜末、盐、料酒和鸡精拌匀,腌制约30分钟。

2. 将腌好的鸡肉放入蒸碗中,铺上槐花,再将打好的鸡蛋液倒入蒸碗中。

3. 在蒸锅中加水,烧开后将蒸碗放入蒸锅中,盖上蒸锅盖,用中火蒸约15-20分钟,或者直到鸡肉熟透。

4. 蒸熟后,取出蒸碗,撒上少许槐花作装饰即可。