这样制作出的肉馅可以用于制作美味的胡辣汤。
要做胡辣汤的肉馅,可以按照以下步骤进行:
材料:
- 200克猪肉绞肉
- 1个鸡蛋
- 2勺淀粉
- 适量盐和胡椒粉
- 1勺葱花
步骤:
1. 将绞肉放入碗中,加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉和葱花。
2. 用筷子或手搅拌均匀,直到肉馅变得粘稠。
3. 在搅拌的过程中,可以顺时针搅拌肉馅,这样可以使肉质更加有口感。
4. 当肉馅搅拌均匀后,放置冰箱腌制15分钟,以让肉馅更加入味。
5. 将腌制好的肉馅用手揉搓,直到变得细腻。
6. 最后,将肉馅用刀劈打,以去除肉馅中的气泡,使其更加细腻。
这样制作出的肉馅可以用于制作美味的胡辣汤。