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胡辣汤的肉馅怎么做

时间:2024-06-17 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 美食烹饪 文档下载

这样制作出的肉馅可以用于制作美味的胡辣汤。

要做胡辣汤的肉馅,可以按照以下步骤进行:

材料:

- 200克猪肉绞肉

- 1个鸡蛋

- 2勺淀粉

- 适量盐和胡椒粉

- 1勺葱花

步骤:

1. 将绞肉放入碗中,加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉和葱花。

2. 用筷子或手搅拌均匀,直到肉馅变得粘稠。

3. 在搅拌的过程中,可以顺时针搅拌肉馅,这样可以使肉质更加有口感。

4. 当肉馅搅拌均匀后,放置冰箱腌制15分钟,以让肉馅更加入味。

5. 将腌制好的肉馅用手揉搓,直到变得细腻。

6. 最后,将肉馅用刀劈打,以去除肉馅中的气泡,使其更加细腻。

这样制作出的肉馅可以用于制作美味的胡辣汤。